博多オススメ料理店
海産蒸し 炉端焼 國廣kunihiro
中洲川端徒歩２分。國廣は大人の最良の時間をお届けいたします！全国各地の旬の素材を始め！
【歓送迎会・各種宴会ご予約承ります】飲み放題プランございます。
中洲・那珂川の川面を望む最高の空間に、限界・博多を中心とした市場、農家、海女さんから届く、美味い魚、肉、野菜など、、最高の食材が揃います。
新鮮な旬な魚の刺身、自家製の干物はもちろん、お肉からお魚まで、、他にはない新しい「蒸し料理」や「炉端焼き」で愉しんでいただけます。また、【全国準グランプリ受賞】のオリジナル鍋や【モンドセレクション最高金受賞】の自慢のソースなど國廣だけの逸品の数々も是非、お楽しみいただきたい。國廣は「空間」作りにもこだわっています。天然木で贅沢に造ったオリジナルの椅子とテーブル、そしてカウンター。福岡の中心地中洲にあって、これだけ落ち着いた空間が保てるのは、開放感ある広いカウンターや少人数個室など、空間を上手に使っているから。大人の「使える空間」をご堪能ください。
座席一覧
掘りごたつ席
２名様から３５名様までカスタマイズ可能です。
３５名様までカスタマイズ可能な掘りごたつ席
写真は切り離した状態です。
１名様も大歓迎！カウンター席
＜予約必須＞赤いソファの半個室
プライベートな空間。赤いソファの人気の半個室は２〜４名席。２つしかないため予約必須です。
＜予約必須＞人気！完全個室席
６名〜８名がベスト！
季節毎に内容を変えた！名物鍋と博多蒸し炉端の料理の数々！
名物元祖トリッパ鍋（洋風もつ鍋）を〆にして炉端焼きや蒸し料理を盛り込んだ國廣堪能コース！玄海産のお刺身から名物料理の数々そして旬の素材を取り入れた満足いただける飲み放題付きコース！
焼かずに蒸す！特選A５佐賀蒸しローストビーフ！
佐賀牛（肉質等級5等級）を使用。サーロインの肉質は、極め細やかな霜降りが特徴です。佐賀牛の脂は、口の中に入れると舌の温度でとろけ、初めに甘みとコクを感じ次に牛肉の香りが口の中いっぱいに広がります。また、モモ肉は脂が少なく低脂肪の赤身が多い肉質、その中でも特に柔らかな内側のモモ肉を使用しております。蒸気で蒸す事（70～80℃の低温スチームでじっくりと）で余分な脂肪を落し旨味だけを閉じ込めました。
コースも季節によって様々あるようなので是非、お問い合わせください＾＾
私も実際に行ってみましたが、お通しのバーニャカウダからおしゃれでおいしかったです！
大好物のふぐの白子💓
こちらは焼きと蒸し選べたのですが、どちらも注文しちゃいました＾＾
濃厚で美味しかった！！
いろいろと注文しましたが、〆はこの金目鯛の蒸し料理！！
優しい味で蒸してあり、身もホワホワでとても美味しかったです＾＾
皆さんも是非行かれてみてください💓
福岡県福岡市博多区中洲５−４−６
営業時間 １７：００ー００：００
定休日 日曜日
TEL ０９２−２６２−１３１３